{"id":715,"date":"2014-08-09T19:04:21","date_gmt":"2014-08-09T23:04:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiasfederacion.com\/?p=715"},"modified":"2014-08-09T19:04:21","modified_gmt":"2014-08-09T23:04:21","slug":"si-quiere-tener-una-buena-memoria-entonces-coma-pescado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fiasfederacion.com\/index.php\/2014\/08\/09\/si-quiere-tener-una-buena-memoria-entonces-coma-pescado\/","title":{"rendered":"SI QUIERE TENER UNA BUENA MEMORIA, ENTONCES COMA PESCADO"},"content":{"rendered":"

\"1\"<\/a> <\/p>\n

Un estudio realizado entre holandeses descubri\u00f3 que su dieta, basada en el consumo de pescados, ayuda a mantener el <\/strong>cerebro<\/strong><\/a>en buen estado y retrasa el deterioro de las facultades cognoscitivas.<\/strong> <\/p>\n

NUEVA YORK (HealthDay News).- Quiz\u00e1 ocasionalmente usted tenga problemas para encontrar las llaves del auto o el control remoto de la televisi\u00f3n, pero piensa que a\u00fan es demasiado joven para este tipo de olvidos propios del envejecimiento. <\/p>\n

Podr\u00eda deberse a lo que come, seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n que descubri\u00f3 que la ingesti\u00f3n de alimentos podr\u00eda tener un papel en el funcionamiento cerebral durante la mediana edad. <\/p>\n

Un estudio entre 1,613 hombres y mujeres de 45 a 70 a\u00f1os en Holanda, pa\u00eds que tradicionalmente tiene una dieta alta en pescado, revel\u00f3 que el tipo de grasa consumida juega un papel en la flexibilidad, velocidad y funcionamiento mental general de una persona. <\/p>\n

Un estudio entre 1,613 hombres y mujeres de 45 a 70 a\u00f1os en Holanda, pa\u00eds que tradicionalmente tiene una dieta alta en pescado, revel\u00f3 que el tipo de grasa consumida juega un papel en la flexibilidad, velocidad y funcionamiento mental general de una persona. <\/p>\n

Investigadores del Centro M\u00e9dico de la Universidad de Ultrecht descubrieron que las personas que com\u00edan muchos alimentos ricos en \u00e1cidos grasos omega 3<\/a>poli saturados y consum\u00edan muchos pescados grasos generalmente ten\u00edan 19% menos riesgos de deterioro en su funcionamiento mental, y 28% menos riesgos de que su agilidad mental se viera afectada en comparaci\u00f3n con quienes no llevaban esa dieta. <\/p>\n

Los pescados grasos incluyen a la morena, el salm\u00f3n<\/a>y el arenque, los cuales pueden encontrarse en abundancia en las heladas aguas de la costas norte de Europa. <\/p>\n

“Utilizamos pruebas cognoscitivas verdaderamente sensibles, y me sorprendi\u00f3 que a esa edad ya encontr\u00e1ramos la asociaci\u00f3n entre dieta y agilidad mental, expresa Sandra Kalmijn, del Centro de Ciencias de Salud y Atenci\u00f3n Primaria Julius. “Me convenci\u00f3 y, para m\u00ed, reforz\u00f3 el v\u00ednculo que observamos entre el consumo de mucho pescado y el funcionamiento cognoscitivo”. <\/p>\n

Contrariamente, se descubri\u00f3 que las personas con dietas altas en colesterol estaban en “considerablemente” m\u00e1s riesgo de deterioro mental, 27%, y de tener menos agilidad cerebral, 26%. <\/p>\n

Los descubrimientos se publicaron en la edici\u00f3n del 26 de enero de la revista Neurology. <\/p>\n

El estudio destaca que estudios animales previos tambi\u00e9n mostraron que una dieta alta en colesterol podr\u00eda conducir a la acumulaci\u00f3n de prote\u00edna B-amiloide en el cerebro. Y eso podr\u00eda conducir a la formaci\u00f3n de placas amiloides, que se han descubierto en pacientes con la enfermedad de Alzheimer. <\/p>\n

Pero un estudio similar dado a conocer hace algunos meses, el cual utiliz\u00f3 informaci\u00f3n de seguimiento anterior, no mostr\u00f3 una asociaci\u00f3n entre las grasas en la dieta y el funcionamiento general del cerebro. <\/p>\n

“S\u00ed, estudios anteriores mostraron resultados ambig\u00fcos”, admite Daan Kromphout, coinvestigador en el estudio. “Necesitamos m\u00e1s informaci\u00f3n para tener una opini\u00f3n definitiva. Por el momento no la hay”. <\/p>\n

La doctora Kalmijn ofrece la siguiente recomendaci\u00f3n diet\u00e9tica a cualquier persona que se sienta confundida por los estudios en conflicto: “Ciertamente no le afectar\u00e1 comer m\u00e1s pescados grasos. Hacerlo ya demostr\u00f3 tener un efecto protector para las funciones cardiovasculares. Quiz\u00e1 tambi\u00e9n mantenga el cerebro en buena forma”. <\/p>\n

“Esta cuesti\u00f3n a\u00fan no se resuelve, pero de cierto no lo da\u00f1ar\u00e1”, concluye la especialista. <\/p>\n

Fuente: El Diario de Yucat\u00e1n, Secci\u00f3n Imagen. Tribuna M\u00e9dica, 6\/Febrero\/2004.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un estudio realizado entre holandeses descubri\u00f3 que su dieta, basada en el consumo de pescados, ayuda a mantener el cerebroen buen estado y retrasa el deterioro de las facultades cognoscitivas. NUEVA YORK (HealthDay News).- Quiz\u00e1 ocasionalmente usted tenga problemas para encontrar las llaves del auto o el control remoto de la televisi\u00f3n, pero piensa que […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","_eb_attr":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_templately_pack_id":"","_templately_imported_at":"","_templately_source":"","_templately_import_session_id":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-715","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fiasfederacion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fiasfederacion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fiasfederacion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fiasfederacion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fiasfederacion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fiasfederacion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fiasfederacion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fiasfederacion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fiasfederacion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}